🍲 豆豉蒸牛肉南瓜，美味营养的蒸菜新宠！
随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求健康、美味的饮食，就为大家介绍一道简单易做、营养丰富的蒸菜——豆豉蒸牛肉南瓜。🍽️
🌟 食材准备：
- 牛肉 200克
- 南瓜 200克
- 豆豉 1大勺
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
🌟 制作步骤：
- 牛肉洗净,切成薄片，用酱油、生粉、蒜末腌制10分钟。
- 南瓜洗净,去皮，切成薄片。
- 生姜切成丝,备用。
- 热锅凉油,放入豆豉、姜丝爆香，倒入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。
- 将炒好的牛肉铺在南瓜片上,撒上适量的盐。
- 锅中加水烧开,将南瓜和牛肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好的豆豉蒸牛肉南瓜,撒上葱花即可。
🌟 小贴士：
- 牛肉切片时,要横着肉纹切，这样口感更佳。
- 豆豉蒸牛肉南瓜,可以根据个人口味，加入适量的辣椒、香菜等调料。
- 蒸菜时,注意火候，避免蒸煮时间过长，影响口感。
🌟 健康益处：
- 牛肉富含蛋白质、氨基酸，有助于增强体质。
- 南瓜富含维生素、矿物质，具有美容养颜、保护视力的作用。
- 豆豉具有开胃、降脂、抗衰老的功效。
豆豉蒸牛肉南瓜,既美味又营养，是一道不可多得的蒸菜佳肴，赶快动手尝试一下吧！🍲🎉
