🍽️广东鱼蒸黑豆豉，鲜美滋味，简单易学🍳
广东鱼蒸黑豆豉是一道极具特色的传统美食,以其鲜美的口感和独特的风味深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的广东鱼蒸黑豆豉吧！👩🍳
我们要准备好所需的食材：新鲜鱼一条（建议选用鲈鱼、鲫鱼等肉质细嫩的鱼类）、黑豆豉适量、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐等调味品。
鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后用刀在鱼身上划几道，以便入味，在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。
调制黑豆豉：将黑豆豉洗净，用刀切碎，加入适量的生抽、料酒、葱、姜、蒜等调味品，搅拌均匀。
蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，将调好的黑豆豉均匀铺在鱼身上，大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制10分钟左右（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
出锅：待鱼蒸至熟透，撒上葱花，淋上热油，即可出锅。
🎉小贴士：
- 鱼的腌制时间不宜过长,以免鱼肉变硬。
- 调制黑豆豉时,可根据个人口味适量增减调料。
- 蒸鱼时,火候要适中，以免鱼蒸老。
广东鱼蒸黑豆豉,简单易学，味道鲜美，是一道极具家常风味的佳肴，快快动手尝试一下吧！🌟🍲
