虾蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱，虾蒸鸡蛋怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 虾 适量（根据个人喜好）
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
🌟【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 虾去壳去肠线，清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
- 在蛋液里加入虾，搅拌均匀,使蛋液和虾充分混合。
- 将混合好的蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻刮平,使表面平整。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约8-10分钟,具体时间根据鸡蛋的厚度和火候调整。
- 虾蒸鸡蛋蒸熟后，撒上少许葱花,增加香气。
- 关火，取出蒸盘,将虾蒸鸡蛋端上桌即可。
🌟【小贴士】
- 虾蒸鸡蛋的关键在于蛋液和虾的比例，一般以1:1的比例为宜。
- 虾要提前处理干净，去壳去肠线,这样口感更佳。
- 蒸蛋时，火候不宜过大,以免蒸出来的鸡蛋口感过于干硬。
- 蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老,影响口感。
🌟【虾蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，只要掌握好以上几点，就能做出美味可口的虾蒸鸡蛋，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🍤🍳🎉
