🐟宝宝蒸鲤鱼家常做法🍲
鲤鱼作为一种常见的淡水鱼类,肉质细嫩,营养丰富,非常适合宝宝食用,就为大家分享一道简单易学的宝宝蒸鲤鱼家常做法,让宝宝在享受美味的同时,还能摄取到丰富的营养。
🍲【食材准备】
- 鲤鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
- 鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 将处理好的鲤鱼放入盘中,加入姜片和葱段,腌制10分钟。
- 在锅中加入适量清水,放入腌制好的鲤鱼,大火烧开后,转中小火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的过程中,可以准备蒸鱼豉油和食用油,将蒸鱼豉油倒入小碗中,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,将姜片和葱段取出,淋上调好的蒸鱼豉油。
- 撒上葱花和香菜(可选),即可上桌享用。
🍲【注意事项】
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
- 腌制鲤鱼时,不要放太多盐,以免影响宝宝的口感。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
🍲【营养分析】鲤鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养元素,对宝宝生长发育、增强免疫力等方面都有很好的作用,这道蒸鲤鱼家常做法简单易学,营养丰富,是宝宝餐桌上的一道美味佳肴。
🎉通过以上步骤,一道美味的宝宝蒸鲤鱼就完成了!快动手试试吧,让宝宝在享受美食的同时,摄取到丰富的营养!🍽️👶🐟


