🍲成都蒸牛肉包的做法，让你在家也能品尝到地道的川味美食！
成都,这座美食之都，以其独特的川味美食闻名于世，成都蒸牛肉包更是深受人们喜爱，就让我为大家分享一份正宗的成都蒸牛肉包做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的川味美食！
🍲【食材准备】
- 牛肉：500克
- 面粉：适量
- 酱油、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉等调料
🍲【制作步骤】1️⃣ 牛肉洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。2️⃣ 热锅凉油，放入姜、蒜、花椒炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。3️⃣ 将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒均匀，加入适量的酱油、糖、盐调味，翻炒均匀后出锅备用。4️⃣ 面粉中加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。5️⃣ 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮。6️⃣ 取一张圆皮，放入适量的牛肉馅，包成包子形状。7️⃣ 锅中加水烧开，将包好的包子放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 牛肉要选择新鲜的，口感更佳。2️⃣ 面团要揉搓至表面光滑，这样蒸出来的包子皮更加劲道。3️⃣ 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】蒸好的成都蒸牛肉包，皮薄馅嫩，香气扑鼻，让人食欲大增，一口咬下去，满满的牛肉香味和汤汁，让人回味无穷。
🎉成都蒸牛肉包，简单易学，赶快动手试试吧！让这份地道的川味美食为你的生活增添一份美味与乐趣！🍲🌟
