🍲 蒸豆腐肉丸：简单美味，口感细腻的佳肴 🍲
蒸豆腐肉丸,一道既简单又美味的家常菜，不仅能够满足你的味蕾，还能保留食材的原汁原味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又Q弹的豆腐肉丸吧！
🌟 准备食材 🌟
- 豆腐：1块（约300克）
- 猪肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🌟 制作步骤 🌟
豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、酱油和适量面粉，搅拌均匀，使肉馅有粘性。
豆腐包裹：将调好的肉馅包裹在豆腐块上，形成肉丸状。
蒸制：将豆腐肉丸放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，撒上少许葱花，淋上香油，即可出锅。
🌟 小贴士 🌟
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加美味。
- 肉馅中加入鸡蛋和面粉,可以使肉丸更加Q弹。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐肉丸过于松散。
🍲 美味呈现 🍲
蒸好的豆腐肉丸,色泽鲜亮，口感细腻，既有豆腐的软嫩，又有肉馅的鲜美，搭配一碗米饭，简直是家常便饭中的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！
🎉 快来动手制作吧，享受这份简单又美味的家常菜吧！🎉
