芋子蒸排骨的做法🍖🥘,宝宝吃👶🍲
芋子蒸排骨,一道色香味俱全的传统家常菜,不仅适合大人享用,更是宝宝餐桌上的美味佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 芋子:2个
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 葱花:适量
🌟制作步骤:
排骨处理:将排骨洗净,剁成小块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
芋子处理:芋子去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分。
腌制排骨:将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、蒜末、生抽、老抽、酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉,拌匀后腌制20分钟。
蒸制:将腌制好的排骨和芋子放入蒸盘中,撒上葱花,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
出锅:待排骨和芋子熟透,汤汁浓稠时,即可出锅。
🌟小贴士:
- 芋子蒸排骨的口感软糯,适合宝宝咀嚼。
- 排骨的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候,避免过度蒸煮。
芋子蒸排骨不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质,非常适合宝宝食用,家长们可以尝试着为宝宝制作这道美味佳肴,让宝宝在享受美食的同时,也能获得丰富的营养。🎉🥰
🍲宝宝用餐时,家长们可以先将排骨和芋子切成小块,方便宝宝食用,注意观察宝宝的反应,确保食物的温度适宜,避免烫伤宝宝,祝宝宝健康成长,享受美食每一天!🌈👶🍽️



