🍲 蒸私房菜的做法大全 🍲
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一顿美味的蒸私房菜，不仅能提升幸福感，还能让味蕾得到极大的满足，就为大家带来一份蒸私房菜的做法大全，让你的餐桌焕发新的光彩！🌟
🍽️ 一、蒸鱼
材料：新鲜鱼一条、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、蒸鱼豉油
步骤：
- 鱼洗净,用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
- 葱切段,姜切片，放入鱼腹中。
- 鱼身涂抹一层薄盐,淋上少许料酒。
- 将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后,淋上生抽、糖和蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
🍽️ 二、蒸排骨
材料：排骨、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、蒸鱼豉油
步骤：
- 排骨洗净,用开水焯水去腥。
- 葱切段,姜切片，与排骨一起放入碗中。
- 加入生抽、料酒、盐、糖，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 出锅后,淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
🍽️ 三、蒸蛋羹
材料：鸡蛋、盐、生抽、香油、温水
步骤：
- 鸡蛋打散,加入少许盐、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液过筛,去除杂质。
- 将过筛后的鸡蛋液倒入碗中,加入温水，比例为1:1。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 出锅后,淋上少许生抽，撒上葱花即可。
🍽️ 四、蒸豆腐
材料：豆腐、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、香油
步骤：
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥。
- 葱切段,姜切片，放入碗中。
- 加入生抽、料酒、盐、糖，拌匀。
- 将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 出锅后,淋上香油，撒上葱花即可。
🍽️ 五、蒸南瓜
材料：南瓜、糖、香油
步骤：
- 南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 将南瓜块放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 出锅后,撒上少许糖，淋上香油即可。
就是蒸私房菜的做法大全,希望你能学会这些美味佳肴，为家人带来温馨的用餐时光！🎉🍽️
