🍗轻松掌握！白斩鸡放蒸箱蒸的做法大揭秘！
🍗美味佳肴，白斩鸡总是让人垂涎欲滴，就让我来为大家揭秘白斩鸡放蒸箱蒸的做法，让你在家也能轻松享受这道经典菜肴的美味！🌟
🍳【准备材料】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 葱：2根
- 姜：1块
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒸箱
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，去掉内脏和杂质，将葱、姜洗净,切成段和片备用。
2️⃣ 鸡肉腌制：将鸡肉放入盆中，加入适量的料酒、盐，用手揉搓均匀，让鸡肉充分吸收调料，再加入葱段、姜片,腌制20分钟。
3️⃣ 蒸箱预热：打开蒸箱，预热至100℃左右。
4️⃣ 蒸鸡肉：将腌制好的鸡肉放入蒸盘，放入蒸箱中,大火蒸制25分钟左右。
5️⃣ 出锅：鸡肉蒸好后，取出蒸盘，将葱段、姜片挑出，倒入适量的酱油，撒上葱花,即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以适量加入一些料酒，不仅可以去腥,还能让鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，注意火候,避免鸡肉过熟或过生。
- 蒸好的白斩鸡，可以根据个人口味，搭配蘸料食用，如蒜泥、香菜等。
🎉这样，一道美味可口的白斩鸡就完成了！赶快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的白斩鸡！🍗🌟🥰
