🍃🍗【茭白蒸乌鸡做法大全】🍗🍃
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道色香味俱佳的传统佳肴——茭白蒸乌鸡的做法。👩🍳🍲
🍃材料准备：
- 乌鸡一只（约500克）
- 茭白三根
- 姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍗制作步骤：
- 将乌鸡清洗干净，去掉内脏和杂质，切成块状备用。🍗🍖
- 茭白去皮，切成片状备用。🍃
- 将切好的乌鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒，腌制20分钟。🍲
- 锅中加水烧开，将腌制好的乌鸡块焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍳
- 取一个蒸盘，将焯好水的乌鸡块放入盘中，撒上适量的盐和鸡精，铺上茭白片。🍃
- 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。🍲
- 蒸至乌鸡熟透，茭白变软，取出蒸盘，撒上少许葱花即可。🍃🍖
🍲小贴士：
- 茭白蒸乌鸡是一道清淡的菜肴,适合夏季食用。
- 茭白有清热解毒、利尿消肿的功效，与乌鸡搭配,具有滋补养生的作用。
- 茭白蒸乌鸡的口感鲜美，营养丰富,是一道不可多得的佳肴。
亲爱的朋友们，快来试试这道美味的茭白蒸乌++！相信你们一定会喜欢的！🎉🍳🍃
