🍤粉丝蒸虾仁饭店做法,让你在家也能品尝美味佳肴！
🍤虾仁，作为海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，而粉丝蒸虾仁更是家常菜中的经典之作，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家分享一道饭店级别的粉丝蒸虾仁做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
🍤【食材准备】虾仁200克、粉丝100克、生姜1小块、葱1根、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽少许、盐适量、糖少许、香油少许。
🍤【做法步骤】
- 将虾仁清洗干净，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟,使其入味。
- 生姜、葱、蒜分别切成末备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 将泡软的粉丝铺在盘底,再将腌制好的虾仁均匀地摆放在粉丝上。
- 锅中放入适量的水，大火烧开，放入虾仁和粉丝,中火蒸5分钟。
- 蒸好的虾仁和粉丝取出，撒上生姜末、葱末、蒜末。
- 锅中放入适量的油，烧热后淋在虾仁和粉丝上,滴入少许香油提香。
- 撒上葱花点缀即可。
🍤【小贴士】
- 虾仁在腌制时，可以加入少许老抽,使虾仁颜色更加鲜亮。
- 粉丝在蒸的过程中，不宜蒸制时间过长,以免粉丝变烂。
- 蒸好的虾仁和粉丝，可以根据个人口味加入适量的生抽、醋等调味品。
🍤这道粉丝蒸虾仁，简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢！🎉🎉🎉
