南瓜蒸丸子家常做法 🎉
🍎 亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——南瓜蒸丸子，南瓜富含维生素和膳食纤维，丸子则是嫩滑可口，两者结合，不仅营养均衡，而且口感绝佳，下面就来详细介绍一下这道南瓜蒸丸子的做法吧！
🌱 【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 1小块
- 面粉 适量
- 食盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🍳 【制作步骤】
- 将南瓜洗净,切成薄片，备用。
- 生姜切成末,备用。
- 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、食盐、胡椒粉、酱油和适量的面粉，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
- 取适量肉馅,用手搓成圆形，即为丸子。
- 取一个盘子,将南瓜片平铺在盘底，然后将做好的丸子放在南瓜片上。
- 把盘子放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸约15分钟。
- 丸子蒸熟后,取出盘子，撒上适量的香油即可。
🍲 【小贴士】
- 丸子的大小可以根据个人喜好来调整,太大容易蒸不透，太小又容易散开。
- 肉馅中加入适量的面粉可以使丸子更加嫩滑,但不宜过多，以免影响口感。
- 南瓜的量可以根据个人喜好调整,但不宜过多，以免丸子过于清淡。
🎉 南瓜蒸丸子制作简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的菜品，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈
