🍲怎样做阳谷蒸碗好吃🍲
阳谷蒸碗，作为山东阳谷的一道传统名菜，以其独特的风味和丰富的营养深受食客喜爱，下面,就让我来为大家揭秘怎样做一道美味的阳谷蒸碗吧！
🌟选材准备🌟我们要准备好以下食材：
- 猪肉：500克
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 豆腐：1块
- 青菜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、五香粉：适量
🍳制作步骤🍳
- 将猪肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐、糖、五香粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散，加入面粉和适量的水,搅拌均匀成面糊。
- 豆腐切成小块，放入蒸碗中,铺上一层腌制好的猪肉片。
- 将青菜洗净切成段,放入蒸碗中。
- 将面糊均匀地倒入蒸碗中,使猪肉片和青菜都裹上面糊。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出蒸碗，撒上葱花、姜末、蒜末,再蒸5分钟。
🍲小贴士🍲
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 面糊要搅拌均匀,否则蒸出来的菜会不均匀。
- 豆腐和青菜的量可以根据个人口味调整。
🎉成品展示🎉蒸好的阳谷蒸碗色泽金黄，香气扑鼻，肉片鲜嫩多汁，豆腐软糯入味，青菜清脆可口，每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。
通过以上步骤，相信大家已经学会了怎样做一道美味的阳谷蒸碗，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道传统美食！🍲🍲🍲
