在家怎么蒸鲜奶馒头好吃🥯
鲜奶馒头,柔软香甜,口感细腻,是很多人早餐的喜爱之选,在家怎么蒸鲜奶馒头好吃呢?下面,我将为大家分享几个小技巧,让你的鲜奶馒头更美味!
面团发酵🥖
准备好面粉、鲜奶、酵母、白糖等原料,将面粉和白糖混合均匀,加入鲜奶和酵母,揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至体积膨胀两倍左右,发酵好的面团,蒸出的馒头更加松软。
馒头造型🍞
发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干小剂子,将小剂子揉圆,捏出喜欢的形状,这样不仅美观,还能让馒头在蒸制过程中受热均匀,口感更佳。
预热蒸锅🔥
在蒸馒头之前,提前预热蒸锅,可以在锅中加入少量清水,加热至沸腾,然后将馒头放入蒸锅,这样,馒头在蒸制过程中不会出现塌陷的情况。
蒸制时间🕒
将馒头放入蒸锅后,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右,蒸至馒头表面呈现出金黄色,即可关火,注意,关火后不要立即打开锅盖,让馒头在锅中焖3-5分钟,这样可以使馒头更加松软。
香料调味🌿
蒸熟后的鲜奶馒头,可以根据个人口味,加入一些自己喜欢的调料,如芝麻、花生、红豆沙等,既能增加口感,又能丰富营养。
在家蒸鲜奶馒头并不难,只要掌握好以上几个技巧,你也能做出美味可口的鲜奶馒头,快来试试吧!🎉🎊

