在大自然馈赠的诸多植物中,艾叶根茎是一种具有丰富价值且能带来独特味觉体验的食材，今天就来和大家分享一下蒸艾叶根茎的家常做法😃。
我们要挑选新鲜的艾叶根茎,将其仔细洗净，去除表面的泥土和杂质，然后把艾叶根茎切成小段，长度大概在2 - 3厘米左右即可。
准备一个大碗,在碗中加入适量的面粉，接着把切好的艾叶根茎放入碗中，让每一段都均匀地裹上面粉，这一步很关键，面粉能起到吸附多余水分和增加口感的作用。
蒸锅加水烧开,将裹好面粉的艾叶根茎放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据根茎的粗细适当调整，当看到艾叶根茎颜色变深且熟透后，就可以关火了。
蒸好的艾叶根茎香气扑鼻,口感软糯中带着一丝嚼劲，可以根据个人口味淋上一些香油、生抽或者撒上少许盐进行调味，这样一道简单又美味的家常蒸艾叶根茎就完成啦😋，它不仅味道独特，还具有一定的养生功效，能给我们的餐桌增添别样的色彩和风味哦，大家不妨试试亲手制作这道家常美食，感受大自然的馈赠带来的美好滋味。