芋头蒸团子做法窍门

芋头蒸团子做法窍门🍵

芋头蒸团子是一道极具地方特色的美食,口感软糯，香甜可口，下面为大家分享芋头蒸团子的制作窍门，让你的团子更加美味！🎉

🍵【准备材料】

1. 芋头 500克
2. 糯米 200克
3. 白糖 适量
4. 植物油 适量
5. 芝麻 适量
6. 红枣 适量（可选）

🍵【制作步骤】

1. 将芋头洗净,去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，取出备用。🍵
2. 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分，放入锅中蒸熟。🍵
3. 蒸熟的糯米取出,加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。🍵
4. 将蒸熟的芋头捣成泥,与糯米混合均匀。🍵
5. 取适量混合好的糯米芋头泥,揉成团子形状。🍵
6. 将团子摆放在蒸盘上,上面可以点缀一些红枣和芝麻。🍵
7. 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约15分钟。🍵
8. 蒸好的团子取出,稍微放凉后即可食用。🍵

🍵【制作窍门】

1. 芋头要选择新鲜的,去皮时要注意安全，避免割伤手指。🍵
2. 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。🍵
3. 芋头蒸熟后,要趁热捣成泥，这样更容易混合均匀。🍵
4. 在揉团子时,可以适当加入一些水，使团子更加柔软。🍵
5. 蒸制过程中,要确保水开后放入蒸盘，以免影响口感。🍵
6. 芋头蒸团子可以搭配各种调料食用,如蜂蜜、果酱等，口感更佳。🍵

学会这些做法窍门,相信你一定能做出美味的芋头蒸团子！快来试试吧！🎊