🍲街头摆摊蒸粉丝做法,让你在家也能品尝美味！
随着生活节奏的加快，街头小吃越来越受到人们的喜爱，蒸粉丝以其独特的口感和丰富的配料，成为了街头摊位上的热门美食，就让我们一起来看看街头摆摊蒸粉丝的做法吧！🤩
🍲【食材准备】
- 粉丝：适量
- 鸡蛋：1个
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将粉丝放入碗中，加入适量的温水浸泡至软，捞出备用。🍜
- 生姜、大蒜分别切成末，备用。🧄
- 鸡蛋打散，备用。🥚
- 热锅倒油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入姜末、蒜末继续翻炒出香味。🥩
- 倒入适量的酱油、花椒粉调味，翻炒均匀。🍴
- 将泡软的粉丝放入碗中，倒入炒好的肉末，撒上葱花。🍃
- 将鸡蛋液均匀地倒在粉丝上，撒上香油。🥑
- 取一个蒸盘，将装有粉丝的碗放在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸熟后，取出蒸盘，撒上葱花即可。🍃
🍲【小贴士】
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免泡软后失去口感。
- 肉末可以选用猪肉、牛肉等,根据个人口味调整。
- 蒸粉丝时，火候不宜过大,以免蒸干水分。
🎉你已经学会了街头摆摊蒸粉丝的做法，赶快动手尝试一下吧！相信你一定能够做出美味的蒸粉丝，和家人朋友一起分享这份美味！🥳
