饭店甜品蒸芋头做法🍽️
芋头,作为我国传统的食材之一,不仅口感软糯,而且营养丰富,就为大家介绍一道饭店里常见的甜品——蒸芋头🍵,让我们一起动手,享受这份甜蜜的滋味吧!
🍽️材料准备:
- 芋头 2个
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🍽️制作步骤:
1️⃣ 芋头去皮:将芋头清洗干净,用刀将外皮削去,削皮时要注意安全,避免伤到手。
2️⃣ 切块:将去皮的芋头切成小块,大小可根据个人喜好而定。
3️⃣ 红枣处理:将红枣洗净,去核备用。
4️⃣ 蒸制:将芋头块和红枣放入蒸锅中,加入适量的清水,水开后,继续蒸煮20分钟左右,直至芋头熟透。
5️⃣ 加冰糖:在蒸煮过程中,可以适当加入一些冰糖,增加甜味。
6️⃣ 出锅:将蒸好的芋头和红枣取出,放入碗中,撒上一些桂花或者枸杞,增加风味。
🍽️小贴士:
- 芋头削皮时,可以在水中加入少许醋,这样能更好地去除芋头的黏液,避免手部不适。
- 蒸芋头时,火候不宜过大,以免芋头过于焦糊。
- 芋头富含淀粉,容易引起消化不良,食用时要注意适量。
🍵蒸芋头是一道简单易学的甜品,不仅口感软糯,而且营养丰富,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的甜品!🎉🎊


