红薯粑粑蒸做法教程🍠🍵
红薯粑粑，又称红薯团子，是一种传统的中式小吃，口感软糯，香甜可口，就为大家带来红薯粑粑的蒸做法教程，让你在家也能轻松制作出美味的红薯粑粑！🎉
🍠【食材准备】
- 红薯：500克
- 糯米粉：适量
- 白糖：适量
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
🍵【制作步骤】1️⃣ 红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，取出红薯，去皮，用勺子压成泥状。🍠2️⃣ 将压好的红薯泥放入碗中，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀，糯米粉的量根据红薯的干湿程度调整，以使面团不粘手为宜。🍵3️⃣ 取一小块面团，搓成小球状，再压扁成圆饼形，在圆饼上撒上一些芝麻，增加口感。🌟4️⃣ 锅中加水烧开，将红薯粑粑放入蒸笼中，大火蒸约10分钟，蒸至粑粑表面呈金黄色，即可取出。🍳5️⃣ 取出红薯粑粑，稍微放凉后，即可食用，可以搭配一些蜂蜜或者豆浆，味道更佳。🥛
🍠【小贴士】
- 红薯的选择很重要，最好选择新鲜的红薯,这样蒸出来的粑粑口感更佳。
- 糯米粉的量可以根据个人口味调整，喜欢软糯口感的话,可以适量增加糯米粉。
- 蒸红薯粑粑时，火候不宜太大，以免粑粑表面糊掉,影响口感。
你学会如何制作红薯粑粑了吗？快来动手试试吧！相信你一定能做出美味的红薯粑粑，和家人朋友一起分享这份甜蜜。🎁🍴
