🌿【家常美味】蒸长豆角蒸菜的做法🍽️
在我国的传统美食中，蒸菜因其健康美味而备受喜爱，就为大家分享一道简单又营养的蒸菜——蒸长豆角，长豆角不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，是一道老少皆宜的家常菜，下面，就让我们一起来看看蒸长豆角的具体做法吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 长豆角500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟【制作步骤】
- 将长豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入碗中备用。🌿
- 将切好的长豆角放入沸水中焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以去除豆角的豆腥味。🌊
- 将焯好水的长豆角捞出，沥干水分，放入盘中备用。🍲
- 取一个小碗，放入适量的蒜末和姜末，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🍲
- 将调好的蒜末、姜末和调料均匀地撒在长豆角上。🌿
- 取一个蒸锅，放入适量的清水，大火烧开后，将长豆角放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至长豆角熟软，即可出锅，在出锅前，可以在长豆角上淋上少许食用油，这样可以使长豆角更加鲜嫩可口。🍽️
- 将蒸好的长豆角装盘，即可享用这道美味的蒸长豆角了！🍽️
📣【小贴士】
- 豆角焯水时，时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸豆角时，可以适量加入一些调味料，如生抽、香油等,以增加风味。
- 蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，可以保留食材的原汁原味,适合各个年龄段的人群食用。
蒸长豆角是一道简单易学、美味健康的家常菜，相信大家通过以上的做法，都能轻松学会，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🌿
