🍲简单蒸花甲粉丝做法,美味又健康🥰
随着生活节奏的加快，越来越多的人追求简单快捷的美食，就为大家分享一道简单又美味的蒸花甲粉丝做法,让你在家也能轻松享受到海鲜的鲜美。
🌟食材准备：
- 花甲 500克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
🌟做法步骤：
- 将花甲用清水浸泡2小时，期间换水几次,去除泥沙。
- 粉丝用清水泡软,切成小段备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入锅中焯水,捞出备用。
- 烧一锅水，将花甲放入锅中焯水，焯水过程中可加入适量的盐和料酒,去除腥味。
- 焯好水的花甲捞出备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
- 将焯水好的花甲和粉丝放入锅中，加入适量的酱油、花椒粉、香油,翻炒均匀。
- 将炒好的花甲粉丝放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🌟小贴士：
- 花甲焯水时，可加入适量的盐和料酒,去除腥味。
- 粉丝焯水后，可捞出备用,这样炒出来的粉丝口感更加劲道。
- 蒸花甲粉丝时，注意火候,避免粉丝煮烂。
🍲简单蒸花甲粉丝，鲜美可口，营养丰富，快快动手尝试一下吧！😋🥳
