🍅🥔🌶️ 蒸土豆西红柿茄子,家常美味简单做！
土豆、西红柿、茄子，这三种食材在我们的餐桌上可谓是家常便饭，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸土豆西红柿茄子做法,让你的餐桌焕发新活力！
🍅🥔🌶️ 【食材准备】
- 土豆 2个
- 西红柿 2个
- 茄子 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量（可选）
🍅🥔🌶️ 【制作步骤】1️⃣ 土豆、西红柿、茄子洗净，分别切成片状。2️⃣ 土豆片放入蒸锅中，铺上一层。3️⃣ 在土豆片上铺上一层西红柿片，再撒上一层盐。4️⃣ 在西红柿片上铺上一层茄子片，同样撒上盐。5️⃣ 蒜末撒在茄子片上，淋上少许食用油。6️⃣ 大火蒸约15分钟，直到茄子片变软。7️⃣ 蒸好后，撒上香菜点缀,即可享用。
🍅🥔🌶️ 【小贴士】
- 土豆切片时，可以稍微切厚一些,这样蒸出来的土豆更加软糯。
- 西红柿和茄子切片时,可以根据个人喜好调整厚度。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火力大小适当调整。
🍅🥔🌶️ 【营养分析】这道蒸土豆西红柿茄子不仅美味，而且营养丰富，土豆富含碳水化合物、膳食纤维和维生素C，有助于提供能量和促进消化；西红柿富含番茄红素、维生素C和钾，具有抗氧化和降低心血管疾病风险的作用；茄子则含有丰富的维生素E和钾,有助于保护心血管健康。
🍅🥔🌶️ 【蒸土豆西红柿茄子是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅美味可口，而且制作过程简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！🎉🥰
