面粉蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来十分便捷,下面,就让我来为大家详细介绍一下面粉蒸鸡蛋的好吃做法吧!🍳
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量(可选)
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,使其成为鸡蛋液。🥚
- 在鸡蛋液中逐渐加入适量的面粉,边加边搅拌,直至面粉完全溶解,形成浓稠的面糊。🍞
- 将搅拌好的面糊倒入蒸锅中,注意不要加得太满,以免溢出。🍲
- 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后,将面糊放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至面糊表面凝固,用筷子轻轻扎一下,感觉面糊已经熟透,即可关火。🌶️
- 蒸好的面粉蒸鸡蛋取出后,撒上适量的葱花和几滴香油,增加风味。🌿
- 将面粉蒸鸡蛋切成小块,即可享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 面粉的量可以根据个人口味调整,喜欢口感更细腻的可以适量增加面粉。
- 蒸制时间根据火候和面糊的浓稠度有所不同,具体时间可以根据实际情况调整。
- 如果喜欢,可以在蒸好的面粉蒸鸡蛋上撒上一些切碎的胡萝卜、玉米粒等蔬菜,增加营养和口感。
面粉蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感细腻,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的面粉蒸鸡蛋!🎉



