🍗正宗蒸菜醋蒸鸡，香气扑鼻的美味佳肴！
在我国众多地方特色菜肴中,蒸菜以其独特的烹饪手法和鲜美的口感深受人们喜爱，就为大家分享一道正宗的蒸菜——醋蒸鸡的做法，让你在家也能享受到这道香气扑鼻的美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡肉 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍗【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
- 生姜、大蒜分别切成末，备用。
- 在碗中加入适量的醋、酱油、花椒粉，搅拌均匀成调味汁。
- 将焯好水的鸡肉块放入盘中,加入生姜末、大蒜末，倒入调味汁，拌匀。
- 将拌好的鸡肉块放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出撒上葱花，淋上适量的食用油，即可食用。
🍗【小贴士】
- 醋蒸鸡的醋要选用陈醋,这样味道更加鲜美。
- 蒸鸡时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
- 鸡肉焯水时,水开后加入少许料酒，可以去除腥味。
🍗【成品展示】一道色香味俱佳的醋蒸鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，醋香浓郁，让人食欲大增，不论是作为家常菜还是待客佳肴，醋蒸鸡都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出正宗的醋蒸鸡了，快行动起来，为家人和朋友带来一场美味的盛宴吧！🎉🎉🎉
