芹菜叶蒸菜怎么蒸好吃呢?🌿🍲
芹菜叶蒸菜是一道简单又美味的家常菜,不仅能保留芹菜的清新口感,还能充分展现蒸菜的独特风味,下面就来教大家如何蒸出美味的芹菜叶蒸菜吧!👩🍳
准备食材:新鲜芹菜叶、蒜末、红椒、生抽、盐、鸡精、食用油。
芹菜叶洗净,沥干水分,切成约3厘米长的段,红椒切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和红椒丝,翻炒出香味。
将炒好的蒜末和红椒丝倒入芹菜叶中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
取一个蒸盘,将拌好的芹菜叶铺在盘底,上面再撒上一层蒜末和红椒丝。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约5分钟。
蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的葱花和香菜,淋上热油,即可享用美味的芹菜叶蒸菜啦!🌿🍲
注意事项:
芹菜叶要洗净沥干水分,以免蒸出来的菜口感不佳。
蒸菜时,火候要掌握好,以免蒸糊。
蒸好的芹菜叶要趁热食用,口感最佳。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤,相信大家都能蒸出美味的芹菜叶蒸菜!快来试试吧!🎉🌿🍲



