🌿黑豆面蒸苦菊，健康美味两不误🥗
在这个快节奏的生活中,我们越来越注重健康饮食，就给大家介绍一款简单又美味的家常菜——黑豆面蒸苦菊。🍜🌾
我们来了解一下黑豆面和苦菊,黑豆面是一种由黑豆磨成的面粉，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素，具有很好的保健作用，而苦菊则是一种富含维生素、矿物质和抗氧化物质的绿色蔬菜，被誉为“绿色保健菜”。🍆🥬
黑豆面可以蒸苦菊吗？🤔当然可以！黑豆面蒸苦菊是一道色香味俱佳的菜肴，具有以下优点：
营养丰富：黑豆面和苦菊的营养成分互补，蒸制过程中，黑豆面的营养得以释放，使菜肴更加美味。
口感独特：黑豆面蒸苦菊的口感爽滑，苦菊的微苦味与黑豆面的香味相得益彰，让人回味无穷。
制作简单：这道菜肴的制作过程非常简单，适合忙碌的上班族和厨房小白。
我们来介绍黑豆面蒸苦菊的制作方法：
【材料】
- 黑豆面 100克
- 苦菊 200克
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蒸锅
【步骤】
- 将黑豆面放入碗中,加入适量的温水，揉成面团，醒发10分钟。
- 将苦菊洗净,切成小段。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，擀成薄片。
- 将苦菊放入蒸盘中,将擀好的面片铺在苦菊上。
- 在面片上撒上适量的盐和香油,撒上黑豆面。
- 将蒸锅加水烧开,放入苦菊和黑豆面，大火蒸5分钟即可。
🎉制作完成！一道美味的黑豆面蒸苦菊就呈现在你面前了。🌿🍜
让我们一起享受这道健康美味的家常菜,为生活增添一份绿色与活力吧！🌱🥗
