米饭是我们餐桌上的常客,而选择合适的蒸饭方式能让米饭口感更佳,那么米饭能高压蒸吗🧐?答案是肯定的。
用高压锅蒸米饭有不少优点呢👏,它能在较短时间内将米饭蒸熟,节省时间,而且高压锅内部压力大,能使米饭受热更均匀,煮出的米饭颗粒饱满,口感软糯。
要想用高压锅蒸出好吃的米饭,也有一些小窍门,大米要提前洗净并浸泡一段时间,一般 20 - 30 分钟即可,这样能让大米充分吸收水分,煮出的米饭口感更好😃,在高压锅中加入适量的水,水和米的比例一般是 1.2 - 1.5:1 较为合适,盖上锅盖,大火加热至高压锅上汽后,转小火蒸 10 - 15 分钟左右🕙,蒸好后,不要立刻打开锅盖,让其自然冷却降压,大概 5 - 10 分钟后再揭开锅盖,这样蒸出的米饭香气扑鼻,口感绝佳😍。
快来试试用高压锅蒸米饭吧,享受美味米饭带来的满足感🤗!