豆豉蒸小排各种做法

🍖 豆豉蒸小排，各种做法,美味佳肴等你来尝！

小排，肉质鲜嫩，营养丰富，是许多人都喜欢的美食，而豆豉蒸小排，更是家常菜中的经典之作，就让我们一起来看看豆豉蒸小排的各种做法，让你的味蕾得到满足吧！🤤

🌟 做法一：传统豆豉蒸小排

1. 准备食材：小排、豆豉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 将小排洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制30分钟。
3. 将腌制好的小排放入蒸盘中，撒上豆豉、姜片、葱段。
4. 大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约20分钟。
5. 出锅后，撒上葱花，淋上热油,即可享用。

🌟 做法二：豉香蒸小排

1. 准备食材：小排、豆豉、蒜、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 将小排洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制30分钟。
3. 蒜切片，姜片切丝,葱段切小段。
4. 将腌制好的小排放入蒸盘中，撒上豆豉、蒜片、姜片、葱段。
5. 大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约20分钟。
6. 出锅后，淋上热油，撒上葱花,即可享用。

🌟 做法三：豉油蒸小排

1. 准备食材：小排、豆豉、蒜、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豉油。
2. 将小排洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制30分钟。
3. 蒜切片，姜片切丝,葱段切小段。
4. 将腌制好的小排放入蒸盘中，撒上豆豉、蒜片、姜片、葱段。
5. 大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约20分钟。
6. 出锅后，淋上热油和豉油，撒上葱花,即可享用。

🌟 小贴士：

1. 腌制小排时,可根据个人口味调整调料的比例。
2. 蒸小排时，火候不宜过大,以免小排过于干硬。
3. 出锅后,淋上热油可以增加小排的香味。

你已经学会了三种豆豉蒸小排的做法，赶快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍖相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味佳肴的！祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🎉