🐑用面怎么蒸小羊好吃🍲
羊肉是我国传统的美食之一,肉质鲜美,营养丰富,就让我来教大家如何用面粉蒸出一道美味的小羊,让你们在品尝的同时,也能感受到家的温暖。🏠
我们要准备好以下食材:小羊、面粉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、八角、桂皮、香叶等。
将小羊清洗干净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。🍖
准备一个盆,将焯好水的小羊放入盆中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、八角、桂皮、香叶等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。🍖
在蒸笼上铺上一层干净的纱布,将腌制好的小羊均匀地铺在纱布上。🍖
取适量的面粉,加入适量的水,揉成面团,擀成薄片,切成小方块,放在小羊上面。🍞
将蒸笼放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约1小时。🍲
蒸好后,取出蒸笼,将小羊和面块一起倒扣在盘中,撒上葱花、姜丝、蒜末,淋上热油,即可食用。🍲
这道用面粉蒸小羊的美食,既有羊肉的鲜美,又有面粉的香醇,口感独特,营养丰富,在寒冷的冬天,来上一碗热腾腾的蒸小羊,不仅能驱寒暖身,还能让你感受到家的温馨。🏠
赶快动手试试吧,相信你们一定会喜欢的!🌟


