咸蒸南瓜的做法——家常做法
🍈南瓜,这种金黄色的蔬菜,不仅美味,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——咸蒸南瓜的做法。🍲
🌟【材料准备】
- 南瓜 1个(约500克)
- 盐 适量
- 葱 1根
- 姜一小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将南瓜洗净,用刮刀去皮,切成薄片,厚度大约在0.5厘米左右即可。🍈
- 将葱、姜、蒜分别切成末,香菜切成小段备用。🌱
- 在一个大盘子中,将切好的南瓜片摆放在盘子底部。🍽️
- 在南瓜片上撒上适量的盐,然后均匀地撒上葱、姜、蒜末。🧄
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,蒸至南瓜片变得软糯,可以用筷子轻松扎透即可。🍲
- 蒸好的南瓜取出,撒上香菜段,再淋上适量的食用油。🥗
- 将盘子重新放入蒸锅中,再蒸1分钟,让香菜的香味充分融入南瓜中。🍃
🌟【小贴士】
- 南瓜的选择很重要,最好选择皮薄、肉厚、颜色鲜亮的南瓜。
- 蒸南瓜的时间不宜过长,以免南瓜过于烂糊,影响口感。
- 蒸南瓜时,可以在盘子底部垫上一层厨房纸,这样可以让盘子底部不沾水,更易清洗。
🍴【成品展示】蒸好的南瓜色泽金黄,口感软糯,咸香适中,是一道非常适合家常的菜品,无论是作为主食还是配菜,都能为家人的餐桌增添一抹亮色。🥢
赶快动手试试吧,让这道咸蒸南瓜成为你家的餐桌佳肴!🎉


