🐦鸽子蒸瘦肉做法大全🍖,美味健康两不误！
亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道既营养又美味的佳肴——鸽子蒸瘦肉！鸽子肉富含高蛋白、低脂肪，蒸制方式更是保留了食材的原汁原味，下面，就让我为大家详细介绍一下鸽子蒸瘦肉的做法大全吧！🌟
🔥【食材准备】
- 鸽子1只（约500克）
- 瘦肉200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
- 鸽子处理：将鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净,切成小块备用。
- 瘦肉处理：将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉,腌制10分钟。
- 蒸制：
- 取一个蒸盘,底部铺上姜片和葱段。
- 将腌制好的瘦肉平铺在蒸盘上,再将鸽子肉放在瘦肉上面。
- 撒上适量的盐和胡椒粉。
- 倒入适量的料酒和生抽,淋上少许食用油。
- 用保鲜膜封好蒸盘，放入蒸锅中,大火蒸制30分钟。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，去掉保鲜膜,撒上葱花点缀即可。
- 鸽子肉在蒸制过程中不宜蒸制时间过长,以免肉质变硬。
- 腌制瘦肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，可用保鲜膜封好蒸盘，防止蒸汽外泄,保证食材的原汁原味。
🍽️【小贴士】
鸽子蒸瘦肉，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快快动手尝试吧，让这道美味的鸽子蒸瘦肉成为您餐桌上的亮点！🎉🍽️🐦
