🐷蒸整块猪脚做法窍门，美味又健康！
猪脚,又称猪手，是一道深受人们喜爱的美食，蒸整块猪脚不仅美味，而且健康，下面就来为大家分享一些蒸整块猪脚的做法窍门，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟选材：选择新鲜的猪脚，最好是猪前脚，肉质紧实，口感更好。
🌟准备：将猪脚清洗干净，去除多余的脂肪和杂质，切成块状，备用。
🌟焯水：将切好的猪脚放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
🌟调料：准备适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料。
🌟腌制：将焯水后的猪脚块放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
🌟蒸制：将腌制好的猪脚块放入蒸锅中，大火蒸制1小时左右，期间可以适当翻动，使猪脚均匀受热。
🌟出锅：蒸好的猪脚取出，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。
🌟窍门：
焯水时,加入少许料酒和姜片，可以去除猪脚的腥味。
腌制时,加入适量的老抽，可以使猪脚颜色更加诱人。
蒸制时,保持火候适中，避免猪脚过度蒸煮，影响口感。
蒸好的猪脚,可以搭配一些蒸菜或米饭，美味又营养。
通过以上做法窍门,相信大家已经学会了如何蒸整块猪脚，快动手试试吧，让家人朋友品尝到这道美味佳肴！🍲🥢🍃
