🍰 蒸咸味蛋糕做法大全 🍰
在忙碌的生活中,偶尔来一份咸味蛋糕，既能满足口腹之欲，又能带来一丝清新，就让我们一起探索蒸咸味蛋糕的做法大全，让这份独特的甜品成为你餐桌上的亮点吧！🎉
🍽️ 准备材料：
- 中筋面粉 200g
- 玉米淀粉 50g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100ml
- 黄油 50g
- 细砂糖 50g
- 盐 1g
- 泡打粉 1g
- 芝士 适量（可选）
🍳 制作步骤：
1️⃣ 首先准备好所有材料，将黄油室温软化，鸡蛋打散备用。
2️⃣ 将中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐混合过筛，备用。
3️⃣ 将软化后的黄油加入细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
4️⃣ 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀，直至黄油与鸡蛋完全融合。
5️⃣ 将过筛后的粉类材料加入黄油鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
6️⃣ 加入牛奶，继续翻拌均匀。
7️⃣ 预热蒸锅，将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸锅中，中火蒸约20分钟。
8️⃣ 蒸熟后，取出蛋糕，稍微冷却后脱模。
9️⃣ （可选）在蛋糕表面撒上芝士，放入烤箱中，180℃烤5分钟，使芝士融化。
🍵 小贴士：
- 蛋糕糊不要过度搅拌,以免蛋糕口感变得粗糙。
- 蒸蛋糕时,火候不宜过大，以免蛋糕表面开裂。
- 蛋糕脱模时,可以用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助蛋糕脱模。
🎈 蒸咸味蛋糕做法简单，口感细腻，营养丰富，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择，快来试试这份做法大全，为你的生活增添一份甜蜜与咸香吧！🍪🥐
