椰子肉不仅口感清甜，还富含多种营养，今天就来教大家做一道简单又美味的冰糖蒸椰子肉😋。
所需材料：一个新鲜椰子🥥、适量冰糖。
做法步骤：将椰子顶部的椰壳用刀小心地削掉一部分，露出里面的椰子肉，尽量削得平整一些，这样后续操作会更方便。用勺子将椰子肉挖出来，切成小块或薄片，把切好的椰子肉放入碗中。根据个人口味加入适量冰糖，冰糖可以增加甜味，让口感更加丰富。将碗放入蒸锅中，用大火蒸20 - 30分钟左右，具体时间可以根据椰子肉的量和火候适当调整，直到椰子肉变得软糯,冰糖完全融化即可。
蒸好后的冰糖蒸椰子肉，椰香四溢，清甜可口😍，椰子肉吸收了冰糖的甜润，变得更加美味，吃起来口感软糯，既有椰子本身的清香，又有冰糖带来的甜蜜滋味，无论是作为一道甜品享受，还是当作日常滋补的小食，都非常合适，快来试试吧，给味蕾带来一场甜蜜的热带之旅🌴！