🍤学做金针菇粉丝蒸虾，美味又简单！🍤
金针菇粉丝蒸虾是一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和宴请朋友的好选择，下面，就让我为大家详细介绍一下金针菇粉丝蒸虾的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 新鲜虾 200克
- 金针菇 100克
- 粉丝 50克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
- 将新鲜虾去头去壳，留虾尾，从背部剪开，去除虾线,洗净备用。
- 金针菇洗净，切成两半；粉丝用温水泡软备用。
- 将虾放入碗中，加入姜末、盐、白胡椒粉,腌制10分钟。
- 将泡软的粉丝铺在盘底，然后将腌制好的虾放在粉丝上,再摆上金针菇。
- 锅中加水烧开，将虾和金针菇放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，取出虾和金针菇,撒上葱花和香菜。
- 取一个小碗，倒入酱油和香油，搅拌均匀,作为蘸料。
- 将调好的蘸料倒入虾和金针菇上,即可享用。
🍽️小贴士：
- 虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 蒸虾时，火候不宜过大,以免虾肉变硬。
- 调蘸料时,可以根据个人口味适量增减酱油和香油的量。
金针菇粉丝蒸虾的做法简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉祝大家做菜愉快，美食多多！🍴🍲
