🥐 早餐美味蒸元宝做法大全 🍳
🌞 早晨的第一缕阳光透过窗帘,唤醒了沉睡的身体,是时候为自己准备一顿美味又营养的早餐了!就让我们一起来学习如何制作早餐美味蒸元宝吧!🥐✨
🍳食材准备:
- 中筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 糖 20克
- 泡打粉 5克
- 色拉油 适量
- 馅料(如红豆沙、豆沙、芝麻等)适量
🍳制作步骤:
和面:将面粉、糖、泡打粉混合均匀,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入少许温水;如果太湿,可以适量加入少许面粉,揉至面团表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,醒发20分钟。
馅料准备:将馅料准备好,如果是红豆沙或豆沙馅,需要提前加热至温热,这样蒸出来的元宝会更加香甜。
分割面团:将醒发好的面团分割成小剂子,每个剂子大约20克左右。
包馅:将每个小剂子按扁,包入适量的馅料,然后捏紧封口,形成元宝形状。
蒸制:在蒸锅中加入适量水,水开后将元宝放入蒸笼,大火蒸约10分钟,直到元宝表面呈现金黄色,馅料熟透即可。
出锅:将蒸好的元宝取出,稍微放凉后即可享用。
🍳小贴士:
- 和面时水温不宜过高,以免烫伤手。
- 馅料可以根据个人口味选择,也可以尝试不同的馅料组合。
- 蒸制时注意火候,避免蒸糊。
🥐 早餐美味蒸元宝不仅美味可口,而且制作简单,是忙碌早晨的好选择,快快动手,为自己和家人准备一份美味的早餐吧!🌟🥐🍳


