🍲【蒸麻酱花卷】家常美味,怎么蒸才好吃？
麻酱花卷，作为一道传统的中式面点，以其独特的风味和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，怎么蒸麻酱花卷才好吃呢？下面,就让我来为大家揭秘！
🌟【食材准备】
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：约250毫升
- 麻酱：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 芝麻：适量
🌟【制作步骤】
- 面团制作：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 麻酱调制：将麻酱、葱花、盐、酱油搅拌均匀,备用。
- 面团分割：将发酵好的面团分割成等大的剂子,擀成圆饼状。
- 花卷制作：将麻酱均匀涂抹在圆饼上，然后从一边卷起,卷成花卷形状。
- 蒸制：将花卷放入蒸锅中，上汽后蒸约15分钟,即可出锅。
🌟【注意事项】
- 发酵时间：面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 麻酱涂抹：麻酱涂抹要均匀,以免花卷口感不均。
- 蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免花卷过于松软,口感不佳。
🌟【美味分享】蒸好的麻酱花卷香气扑鼻，口感鲜美，搭配一碗热腾腾的粥，简直人间美味！麻酱花卷还可以作为早餐,为一天的生活注入满满的能量！
🎉【学会蒸麻酱花卷，让家常美食更加丰富多样，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的麻酱花卷！🥰
