🍃核桃面蒸花卷:美味营养的早餐选择🥐
核桃面蒸花卷,一款美味又营养的早餐选择,简单易做,营养丰富,深受广大家庭的喜爱,如何蒸出美味可口的核桃面蒸花卷呢?下面就来为大家详细介绍。
🌟材料准备:
- 中筋面粉:500克
- 核桃仁:50克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 糖:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🌟制作步骤:
将中筋面粉放入盆中,加入酵母、糖和适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大。
核桃仁用烤箱烤熟,取出晾凉后压碎备用。
发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条状,切成小剂子。
取一个小剂子,擀成圆饼状,放入核桃碎,包好封口。
将包好的核桃面蒸花卷摆放在蒸笼内,撒上少量食用油,防止粘连。
开大火,水开后转中小火,蒸15分钟左右即可。
🌟小贴士:
发酵面团时,注意温度和湿度,以免发酵过度或不足。
核桃仁烤熟后更容易压碎,口感更佳。
蒸花卷时,注意火候,以免蒸糊。
核桃面蒸花卷可以搭配豆腐脑、粥等,营养更丰富。
🍃核桃面蒸花卷,简单易做,美味可口,是早餐的不错选择,赶快动手试试吧!🥰


