🍲 蒸小饼:简单易做,美味营养的辅食佳品 🍲
在宝宝的成长过程中,辅食的选择至关重要,蒸小饼,作为一种简单易做、营养丰富的辅食,越来越受到家长的青睐,就让我们一起来看看蒸小饼的做法,以及为什么它会成为宝宝们的美食佳品吧!
🍳材料准备:
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 温水 50毫升
- 盐 适量
- 蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等)适量
- 肉末(如猪肉、鸡肉等)适量
🍳制作步骤:
和面:将中筋面粉放入盆中,加入鸡蛋和温水,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量添加温水;如果太湿,可以适量添加面粉。
醒面:将面团盖上湿布或保鲜膜,醒发20分钟,让面团充分松弛。
准备馅料:将蔬菜洗净切碎,肉末用盐腌制一下。
包馅:将醒好的面团分成小剂子,擀成圆饼状,放入适量蔬菜和肉末,包成小饼。
蒸制:将包好的小饼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,至小饼熟透即可。
🍲营养分析:
蒸小饼不仅口感鲜美,而且营养丰富,面粉富含碳水化合物,是宝宝能量的来源;鸡蛋富含优质蛋白质,有助于宝宝的生长发育;蔬菜和肉末则提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于宝宝的消化吸收。
🌟温馨提示:
- 蒸小饼的面团不宜太硬,以免宝宝难以咀嚼。
- 根据宝宝的年龄和口味,可以适当调整馅料的种类和口味。
- 蒸小饼时,火候不宜太大,以免外焦里生。
蒸小饼,简单易做,美味营养,是宝宝辅食中的佳品,让我们一起动手,为宝宝制作一份美味又健康的蒸小饼吧!🎉🍲


