🍳 肉沫和蛋一起蒸,简单美味两不误！
在忙碌的日常生活中，我们总是希望能快速地做出一道美味又营养的菜肴，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉沫和蛋一起蒸。🥚🍲
🌟 准备材料：
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 2个
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
生姜切成末，青葱切成葱花备用。🧂🧄
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
将腌制好的肉馅放入蛋液中，用筷子轻轻拌匀，使肉馅均匀地裹上蛋液。🍳
取一个蒸盘，将拌匀的肉馅和蛋液倒入盘中，轻轻铺平。🍲
在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约10分钟。🍳
蒸至肉馅和蛋凝固，撒上葱花和姜末，再蒸1分钟。🧂
关火，取出蒸好的肉沫和蛋，稍微放凉后即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 肉馅和蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢肉味重的可以多放一些肉馅。
- 蒸的时间不宜过长,以免肉馅过于干硬。
这道肉沫和蛋一起蒸的菜肴，简单易做，营养丰富，是忙碌上班族和家庭的理想选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌈🍲
