🐟怎样蒸鲈鱼好吃简单🍲
鲈鱼,作为一种鲜美可口的鱼类，无论是清蒸还是红烧，都能让人回味无穷，就让我来为大家分享怎样蒸鲈鱼既好吃又简单的方法吧！🎉
挑选新鲜的鲈鱼是关键,新鲜的鲈鱼鱼眼清澈，鱼鳞完整，鱼肉有弹性。🐟
【准备食材】
- 鲈鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量（可选）
【步骤一：处理鲈鱼】
- 将鲈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳃。
- 在鱼身上划几刀,方便入味。
- 用盐均匀涂抹在鱼身上,腌制10分钟。
【步骤二：准备蒸锅】
- 在蒸盘上铺上姜片和葱段,这样可以去除鱼腥味，增加鱼的鲜味。
- 将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上,鱼肚朝上。
【步骤三：蒸鱼】
- 开大火,将水烧开。
- 将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸制8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
【步骤四：调味】
- 蒸好的鲈鱼取出,去掉姜片和葱段。
- 在鱼身上淋上适量的酱油和蒸鱼豉油。
- 根据个人口味,撒上香菜点缀。
【步骤五：出锅】
- 将蒸好的鲈鱼重新放入蒸锅中,大火蒸1-2分钟，让调味料充分渗透。
- 出锅后,撒上葱花和香菜，即可享用。
这样蒸出来的鲈鱼,鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，简单又美味！🍽️
赶快动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🎊
