在酒店里,蒸小吃总是能给人带来惊喜，它们口感鲜美、营养丰富，今天就来为大家分享一些酒店蒸小吃的做法，让你在家也能轻松制作出美味的蒸小吃！🎉
粉蒸排骨
材料：排骨、蒸肉粉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油做法：
- 排骨洗净,切成小段，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸肉粉中,搅拌均匀，使每块排骨都裹上蒸肉粉。
- 在蒸锅中加入适量的水,烧开后将排骨放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，直到排骨熟透。
- 取出蒸好的排骨,撒上葱花和香菜即可。
蒸饺
材料：饺子皮、肉馅、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油做法：
- 肉馅中加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 取一张饺子皮,放入适量的肉馅，包成饺子。
- 将包好的饺子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟，直到饺子熟透。
- 取出蒸好的饺子,蘸上自己喜欢的酱料即可。
蒸南瓜
材料：南瓜、白糖做法：
- 南瓜去皮去籽,切成小块。
- 将南瓜块放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟，直到南瓜熟透。
- 取出蒸好的南瓜,加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
粉蒸肉
材料：五花肉、蒸肉粉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油做法：
- 五花肉洗净,切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的五花肉放入蒸肉粉中,搅拌均匀，使每片五花肉都裹上蒸肉粉。
- 在蒸锅中加入适量的水,烧开后将五花肉放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，直到五花肉熟透。
- 取出蒸好的五花肉,撒上葱花和香菜即可。
蒸蛋
材料：鸡蛋、盐、温水做法：
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 慢慢加入温水,搅拌均匀，使蛋液和水的比例为1:1.5。
- 用滤网过滤掉蛋液表面的浮沫。
- 将蛋液盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 将蛋液放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟，直到蛋液凝固。
- 取出蒸好的蛋羹,淋上适量的生抽和香油即可。
就是一些酒店蒸小吃的做法,希望大家喜欢！🎉在家制作蒸小吃，不仅可以享受美食的乐趣，还可以保证食材的新鲜和健康，快来试试吧！😜