🍲 冬瓜蒸虾皮家常做法，简单美味，快来学一学吧！
🌿 冬瓜蒸虾皮，是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🎯食材准备：
- 冬瓜：1个（约500克）
- 虾皮：50克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
- 冬瓜处理：将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，备用。
- 虾皮处理：将虾皮用清水冲洗干净，沥干水分。
- 腌制：将冬瓜片放入碗中，加入适量的盐、姜末和料酒，拌匀后腌制10分钟。
- 摆盘：将腌制好的冬瓜片均匀地铺在盘底。
- 放虾皮：在冬瓜片上均匀地撒上虾皮。
- 蒸制：将摆好盘的冬瓜和虾皮放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。
🍲小贴士：
- 冬瓜切片时,不要太厚，以免影响蒸制时间。
- 虾皮不要提前浸泡,以免失去鲜味。
- 蒸制时间根据冬瓜的厚度和火力调整,确保冬瓜熟透。
🌈 冬瓜蒸虾皮，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🥳🍽️
