🍲 蒸丸子蔬菜做法大全，美味健康两不误！
蒸丸子蔬菜,是一道既美味又健康的家常菜，丸子软糯，蔬菜清新，两者搭配，营养均衡，是家庭餐桌上的佳品，下面，就为大家详细介绍几种蒸丸子蔬菜的做法，让你轻松在家享受美味！
🌿【食材准备】
- 丸子：猪肉、牛肉或鱼肉均可，适量
- 蔬菜：白菜、菠菜、西兰花等，适量
- 调料：生抽、老抽、盐、鸡精、葱花、姜末等
🍲【步骤一：制作丸子】
- 将猪肉或牛肉切成小块,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、葱花、姜末等调料，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉末用手挤成丸子状,放入盘中备用。
🍲【步骤二：准备蔬菜】
- 将蔬菜洗净,切成适口的大小。
- 在蒸盘上铺上一层蔬菜,作为底菜。
🍲【步骤三：蒸制丸子】
- 将做好的丸子放在蔬菜上面,注意不要压到蔬菜。
- 开大火,将丸子蒸至熟透，大约需要10分钟左右。
🍲【步骤四：调味】
- 蒸好的丸子取出,将蔬菜放在盘子中间。
- 在丸子上面淋上适量的生抽、老抽、盐、鸡精等调料，搅拌均匀。
🍲【步骤五：二次蒸制】
将调好味的丸子放回蒸盘,再次蒸制2-3分钟，让调料充分渗透到丸子中。
🍲【步骤六：出锅装盘】
- 蒸好的丸子蔬菜取出,撒上葱花、香菜等装饰。
- 一道美味的蒸丸子蔬菜就完成了,快快享用吧！
🎉【小贴士】
- 丸子的大小要适中,过大不易熟透，过小则容易散开。
- 蔬菜的选择可以根据个人口味和季节变化,多样化搭配。
- 蒸制时间根据丸子的大小和蔬菜的种类适当调整。
蒸丸子蔬菜做法简单,营养美味，快快动手尝试吧！🍲🍃🌟
