🍣轻松学会!蒸日本豆腐,酒店级美味在家做!
🌟引言🌟日本豆腐,又称嫩豆腐,因其口感细腻、营养丰富而深受喜爱,就让我们一起学习如何在家制作出酒店级别的蒸日本豆腐,享受美味的同时,还能感受到家的温馨。🏠
🌿食材准备🌿
- 日本豆腐1盒(约500克)
- 香菇2朵
- 姜末适量
- 葱花适量
- 酱油1大勺
- 糖1小勺
- 盐适量
- 花生油适量
🎯制作步骤🎯1️⃣ 将日本豆腐从盒中取出,轻轻放在盘中,豆腐中间划几刀,但不切断,以便入味。2️⃣ 香菇洗净,去蒂,切成薄片。3️⃣ 锅中加水烧开,将豆腐放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。4️⃣ 另起锅,加入少量花生油,放入姜末炒香。5️⃣ 加入香菇片,翻炒至香菇变软。6️⃣ 加入酱油、糖和盐,翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的香菇汁均匀地淋在蒸好的豆腐上。8️⃣ 最后撒上葱花,再蒸2分钟,使豆腐充分吸收调料的味道。
🍲小贴士🍲
- 蒸豆腐时,火不宜太大,以免豆腐表面破裂。
- 豆腐划刀时,注意不要划得太深,以免豆腐碎裂。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🎉成品展示🎉蒸好的日本豆腐,色泽洁白,质地嫩滑,香菇的香味与豆腐的鲜美完美结合,让人食欲大增,这道菜不仅适合家庭聚餐,更是商务宴请的佳品。🍽️
🌈学会蒸日本豆腐,不仅能让你的餐桌更加丰富多样,还能让你在忙碌的生活中找到一份宁静与满足,快动手试试吧,让你的家人和朋友一起享受这份来自家的美味!👩🍳👨🍳
📣分享出去,让更多的小伙伴也能学会这道简单又美味的蒸日本豆腐吧!📣🍣


