🍲 肉丸子蒸鸟蛋，美味升级，简单易做！
肉丸子蒸鸟蛋,这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常菜，就让我来给大家分享一下如何蒸出美味的肉丸子蒸鸟蛋吧！🎉
我们要准备好以下食材：猪肉、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等。
准备肉丸子：将猪肉剁成肉末，加入葱姜水、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，让肉末充分吸收调料的味道，用手揉成大小适中的肉丸子。
处理鸟蛋：将鸟蛋洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮5分钟，取出剥壳备用。
蒸制：将处理好的鸟蛋放在蒸盘上，肉丸子放在鸟蛋上，摆成自己喜欢的形状，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油，即可上桌享用。
🌟 小贴士：
肉丸子的大小要适中,太大不易熟透，太小则口感不佳。
肉丸子中加入葱姜水,可以去除肉腥味，使肉丸子更加鲜美。
鸟蛋煮的时间不宜过长,以免口感变差。
蒸制过程中,注意火候，以免蒸糊。
肉丸子蒸鸟蛋,简单易做，美味可口，快来试试这道菜吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍲🍳🎉
