🍑🍻 醪糟蒸桃子——家常甜品新尝试!
在炎炎夏日,一款清凉的甜品总能让人心情愉悦,就让我来为大家介绍一道简单又美味的家常甜品——醪糟蒸桃子。🍑🍻
🌟材料准备:
- 桃子2个(选择成熟的)
- 醪糟适量
- 红糖适量
- 清水适量
🌟制作步骤:
桃子处理:将桃子洗净,用刀沿着桃子的自然纹理切半,去核,然后在桃肉上划几道浅浅的刀痕,以便醪糟更好地渗透。
醪糟拌匀:将适量的醪糟和红糖混合,加入少量清水拌匀,让醪糟和红糖充分融合。
填充桃子:将拌匀的醪糟红糖液均匀地涂抹在桃肉上,确保每一块桃肉都裹上醪糟。
蒸制:将处理好的桃子放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右,期间可以适当调整火力,以免蒸煮时间过长导致桃子过于软烂。
出锅享用:蒸好的桃子取出,稍微放凉后即可食用,此时的桃子外皮软糯,内里则是醪糟的香甜,口感丰富,美味无比。
🌟小贴士:
- 选择成熟的桃子,这样蒸出来的桃子才会更加甜美。
- 醪糟的量可以根据个人口味调整,喜欢醪糟味浓一些的可以多放一些。
- 蒸制时间不宜过长,以免桃子过于软烂,影响口感。
醪糟蒸桃子不仅是一道美味的甜品,还能带来清凉的感觉,非常适合夏天食用,快动手试试吧,让你的味蕾在这个夏天感受不一样的甜蜜!🍑🍻🎉



