大蒸炉蒸香芋的做法 🍽️
香芋,又称芋头，是一种营养丰富的根茎类食材，其肉质细腻，口感软糯，深受人们的喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——大蒸炉蒸香芋的做法，让你在家也能享受到地道的美食滋味！🌟
🔥【准备材料】
- 香芋 2个
- 清水 适量
- 蜂蜜 1大勺
- 白糖 1大勺
- 芝麻 适量（可选）
🌱【制作步骤】
- 将香芋洗净,去皮，可以用厨房纸巾擦干水分，这样蒸出来的香芋会更加香甜。
- 将去皮后的香芋切成均匀的块状,大小根据个人喜好而定，切好的香芋块用清水冲洗一下，去除多余的淀粉。
- 在大蒸炉中放入香芋块,加入适量的清水，水量以没过香芋块为宜。
- 将蒸炉放在火上,开大火将水烧开后，转小火蒸煮约30分钟，期间可以适当翻动香芋块，使其受热均匀。
- 蒸煮过程中,可以准备调味料，将蜂蜜和白糖混合均匀，备用。
- 香芋蒸至软糯后,取出，沥干水分。
- 将蒸好的香芋块放入盘中,均匀地淋上蜂蜜和白糖的混合液。
- 撒上适量的芝麻作为装饰,增加口感。
🍽️【小贴士】
- 蒸香芋时,注意火候的控制，避免水烧干。
- 香芋的皮含有一定量的草酸,去皮时建议佩戴手套，以免++皮肤。
- 蒸好的香芋可以根据个人口味添加其他调料,如生抽、老抽等。
大蒸炉蒸香芋是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的香芋！🌈🍲
