🍳家庭蒸鳜鱼做法大全🍽️
鳜鱼,又称桂花鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，就为大家带来家庭蒸鳜鱼的做法大全，让你在家也能享受到美味的鳜鱼佳肴！👨🍳🍲
🍲【准备食材】
- 鳜鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 料酒适量
🍲【步骤一：处理鳜鱼】
- 将鳜鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
- 用刀在鱼身上划几道口子,便于入味。
- 用料酒、盐腌制10分钟。
🍲【步骤二：蒸鱼】
- 将腌好的鳜鱼放入蒸锅中,加入姜片、葱段和蒜末。
- 大火蒸10分钟左右,根据鱼的大小和厚度调整时间。
🍲【步骤三：调汁】
- 取一个小碗,加入适量的酱油、香醋、香菜、食用油，搅拌均匀。
- 将调好的汁淋在蒸好的鳜鱼上。
🍲【步骤四：出锅】
- 将蒸好的鳜鱼连同蒸锅一起端上桌。
- 摆放整齐,即可享用美味的家庭蒸鳜鱼了！🍽️👨🍳
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,水开后放入鱼，保持火候。
- 调汁时,酱油和香醋的比例可以根据个人口味调整。
- 鱼肉不宜蒸制时间过长,以免口感变老。
快快动手,和家人一起享受这道美味的家庭蒸鳜鱼吧！🎉🍳🍲
