🍤🍳辅食蒸虾仁蛋黄,怎么蒸好吃?
亲爱的家长们,宝宝们成长的过程中,营养丰富的辅食是必不可少的,就给大家分享一道简单易学、营养丰富的辅食——🍤🍳蒸虾仁蛋黄,让我们一起来看看,如何蒸出美味的虾仁蛋黄吧!
🍳准备食材:
- 新鲜虾仁若干
- 鸡蛋黄2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍳制作步骤:
虾仁去壳去肠线,清洗干净,切成小块;
鸡蛋黄打散,加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀;
将虾仁放入蛋黄液中,让虾仁均匀裹上蛋黄液;
在蒸盘上铺一层葱花,将裹好蛋黄液的虾仁放在葱花上;
水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸5分钟;
虾仁熟透后,撒上少许盐和胡椒粉,淋上少许食用油,即可出锅。
🍳注意事项:
虾仁要新鲜,避免使用变质或冷冻时间过长的虾仁;
虾仁和蛋黄的比例可根据个人口味调整,喜欢蛋黄味的宝宝可以多放一些;
蒸虾仁蛋黄时,注意火候,避免蒸时间过长导致虾仁变老;
出锅后,撒上葱花和食用油,不仅能增加口感,还能提升食欲。
🍳美味呈现:
蒸好的虾仁蛋黄色泽金黄,口感鲜美,既保留了虾仁的鲜美,又富含了蛋黄的营养,宝宝们一定喜欢这道美味的辅食!
快来试试这道辅食蒸虾仁蛋黄吧,为宝宝的成长助力!🌟🌈


